Специалисты Роскачества назвали худшую «Докторскую» колбасу, не соответствующую стандартам. Исследование приводится на сайте организации.
В ходе исследования были проверены товары 40 торговых марок. Хотя почти вся испытанная за последние годы продукция оказалась безопасной для здоровья, некоторые товары вызвали серьезные нарекания со стороны специалистов.
В частности, речь идет о колбасе торговой марки «Губернская Мясная Компания». Оказалось, что в колбасе присутствует антибиотик тетрациклиновой группы в количестве, не соответствующем обязательным требованиям. Кроме того, содержание белка в колбасе фактически выше заявленного на упаковке, а жира — ниже. В связи с этим колбаса не прошла проверку на содержание потенциально опасных веществ и на безопасность. Информация о выявленных нарушениях была передана в органы, осуществляющие государственный контроль.