«Сельдь под шубой» традиционно подается в виде салата, но мы предложим вам новый вариант подачи – в форме роллов. Это станет отличным украшением новогоднего стола.
Ингредиенты
- 1 свёкла;
- 2 картофелины;
- 3 яйца;
- 1 филе сельди;
- майонез;
- соль.
Как готовить?
Отварите овощи и яйца, после чего почистите их. Свеклу и картофель нарежьте тонкими ломтиками, а яйца натрите на терке. Филе сельди нарежьте длинными полосками.
Возьмите пищевую пленку и разложите ее на ровной поверхности. Выкладывайте слоями: сначала свекольные ломтики, затем тонкий слой майонеза. Следующим слоем идет картофель, а поверх него – яйца. В центр выложите полоски сельди.
Аккуратно сверните все слои в плотный ролл, помогая себе пищевой пленкой. Оберните получившийся ролл плотно пленкой и отправьте в холодильник на ночь.
Перед подачей снимите пленку и нарежьте ролл на кусочки. Вкусное и необычное блюдо готово!