3 самых вредных супа: а мы их варим каждую неделю на обед и детей есть заставляем

Врач-гастроэнтеролог Андрей Констанденков назвал три популярных супа, которые негативно сказываются на здоровье, особенно при наличии хронических заболеваний.

В беседе с «Доктором Питером» специалист вынес на первое место в рейтинге «опасных» супов солянку. По его словам, в составе этого блюда присутствуют богатые насыщенными жирами, солью и консервантами копчености, колбасы и мясные деликатесы. Такое сочетание не только раздражает слизистые желудочно-кишечного тракта, но и вредит здоровью людей, страдающих от нарушений липидного обмена и заболеваний почек, сердца и сосудов.

«Для ЖКТ это блюдо — настоящая бомба из калорий, соли и жира», — подчеркнул специалист.

И если о вреде солянки многие могли догадываться, то о вреде грибного супа вряд ли кто-то задумывался. Опасность для организма представляет содержащийся в грибах хитин — вещество, которое не расщепляется из-за отсутствия необходимых пищеварительных ферментов. Такой суп противопоказан при гастрите, язве, воспалительных болезнях кишечника, панкреатите и других недугах ЖКТ.

Третьим вредным супом, который популярен у россиян, оказался гороховый суп. Он часто вызывает повышенное газообразование, вздутие и дискомфорт в животе. Кстати, сухой горох и другие бобовые не рекомендуется есть при запорах.