«Готовьтесь, к весне будет хуже»: россиян предупредили о критическом подорожании популярного напитка

Директор по контролю качества кофе в компании «Сварщица Екатерина» Анастасия Филиппова предупредила о возможном росте цен на кофе в российских кофейнях весной 2025 года. Причиной тому может стать неурожай в Бразилии, крупнейшем мировом поставщике зерен, сообщает РИА Новости.

Филиппова уточнила, что точные данные по урожаю в Бразилии будут доступны в апреле. Однако уже сейчас эксперты предполагают, что объемы сбора зерен могут оказаться невысокими.

«Вероятно, это приведет к повышению цен и в кофейнях», — прокомментировала Филиппова.

По мнению аналитика, в случае негативного сценария наибольшие трудности возникнут у мелких региональных игроков и обжарщиков. Рост стоимости сырья неминуемо отразится на цене конечного продукта.

«Дорогой кофе и высокая стоимость напитка могут привести к снижению спроса и даже закрытию некоторых компаний», — поделилась эксперт.