Надо ли добавлять в борщ томатную пасту: лишь единицы знают, в чем главный секрет

Надо ли добавлять в борщ томатную пасту: лишь единицы знают, в чем главный секрет
Хозяйки десятилетиями спорят, как правильно.
Надо ли добавлять в борщ томатную пасту: лишь единицы знают, в чем главный секрет
mykaleidoscope.ru

Один из вечных споров, в котором никогда не получится найти истину касается приготовления идеального борща. У каждого есть свое устоявшееся мнение по этому вопросу.

 

Например, многие считают, что в борщ обязательно нужно добавлять томатную пасту. Другие же уверяют, что это только испортит блюдо — «тот самый» красный цвет должна давать исключительно свекла.

 

Справедливости ради, правильного ответа на вопрос о том, нужно ли добавлять в борщ томатную пасту, нет.

Все потому, что у этого блюда нет строгой рецептуры. Но сторонники этого ингредиента уверяют, что томатная паста «фиксирует» цвет лучше, чем свекла. Кроме того, томатная паста придает борщу приятную кислинку — намного мягче той, которую можно получить от лимонного сока или уксуса. 

 

Поэтому, как пишут «Белновости», если вы ни разу не пробовали добавлять томатную пасту в борщ, стоит попробовать. А дальше уже решите — нравится вам такое блюдо, или же нет.

 

Ранее назывался секретный ингредиент, который придаст борщу невероятный аромат и вкус.

Читайте также
Исходом будет смерть: врач назвал опаснейшие мясные блюда

Такой ужин может закончиться сильнейшим отравлением, обезвоживанием и даже смертью.

Названы сроки окончания дождей в Москве: наконец-то этот кошмар прекратится

Пик ожидается в четверг: в этот день может выпасть до четверти месячной нормы осадков.