Бабушка-повар научила добавлять в заварочный чайник щепотку этого копеечного ингредиента — у чая будет божественный вкус

Бабушка-повар научила добавлять в заварочный чайник щепотку этого копеечного ингредиента — у чая будет божественный вкус
Много добавлять не надо — буквально на кончике чайной ложки.
Бабушка-повар научила добавлять в заварочный чайник щепотку этого копеечного ингредиента — у чая будет божественный вкус
dzen.ru

Лайфхакер Анна Ковалева раскрыла секрет идеально вкусного чая, который готовила еще ее бабушка. Женщина работала поваром в столовой в послевоенные годы.

 

Чай, который поставляли в то время, не отличался особым вкусом. И чтобы напиток получился насыщенным и ароматным, повара добавляли неожиданные ингредиенты. Например, соду.

 

Этим же способом пользовались проводники в поездах дальнего следования.

 

Порядок действий очень прост: в теплый чайник нужно насыпать до двух чайных ложек чая, чайную ложку сахара и немного пищевой соды. Много не надо — буквально на кончике чайной ложки.

 

Остается лишь залить горячей водой и подождать 5-7 минут. Секрет в том, что сода смягчает воду, полностью раскрывая вкусовые качества чая.

Читайте также
В Самаре стартовала продажа билетов на первую выставку в филиале Третьяковки в Фабрике-кухне

С 30 мая по 1 июня в филиале пройдет праздничная программа «Знакомство с Третьяковкой».

Жители Самары выступили за возвращение в школах оценок за поведение

В регионе эту идею поддержали 63% учителей и 57% родителей.

Против чиновников самарского Минстроя возбудили уголовное дело за срыв строительства школы

Из-за халатности чиновников единственная школа в Крутых Ключах оказалась переполненной.