Вкусно и сочно — слюни текут водопадом: особые цыганские котлеты с секретным ингредиентом

Вкусно и сочно — слюни текут водопадом: особые цыганские котлеты с секретным ингредиентом
Такого не готовят даже в ресторанах.
Вкусно и сочно — слюни текут водопадом: особые цыганские котлеты с секретным ингредиентом
povar.ru

Мало кто из хозяек слышал про «цыганские котлеты». А между прочим, это невероятно вкусно. Ничуть не хуже обычных котлет. Главный секрет кроется в добавлении большого количества овощей и зелени.

 

Для приготовления потребуются 700 г говяжьего фарша, три луковицы, половина батона, три помидора, 150 мл молока, два зубчика чеснока, половина пучка петрушки, чайная ложка соли и две столовые ложки подсолнечного масла.

 

Батон нужно разломать на ломтики и обжарить, после чего обмочить в молоке. Хлеб поглотит влагу и лишний жир, помогая сохранить мясные соки внутри котлеты. В итоге после обжарки биточки останутся сочными и нежными. Кроме того, обжаренный батон придаст блюду невероятный аромат.

 

Лук нарезаем большими кусками, складываем его в чашу блендера и измельчаем в кашицу. То же самое нужно проделать с чесноком и размякшим батоном.

 

С помидоров нужно снять кожицу, нарезать маленькими кубиками, добавить мелко нашинкованную зелень и посолить. Именно обилие овощей сделает готовое блюдо мягким, сочным и ароматным.

 

Батон нужно смешать с помидорами и фаршем, после чего сформировать котлеты. Выкладываем их на противень, устланный пергаментом или фольгой, и отправляем в разогретую до 220 градусов духовку. На приготовление потребуется всего 30 минут, пишут «Хибины.ru».

 

Ранее раскрывался бесценный рецепт творожного завтрака для быстрого похудения.

Читайте также
Жителей Самары напугали странные белые пятна на берегу Волги

И это вовсе не тополиный пух, как может показаться.

Путин предложил Вячеславу Федорищеву возглавить Самарскую область

Предыдущий глава региона, Дмитрий Азаров, объявил о своей отставке.

Новым губернатором Самарской области может стать Вячеслав Федорищев: кто он такой?

Федорищев возглавляет правительство Тульской области.

«Ъ-Волга»: уход Азарова с поста губернатора Самарской области планировался с прошлого года

Источники связи уход губернатора с арестом председателя правительства Виктора Кудряшова.