Диетолог Людмила Микитюк развеяла миф об абсолютном вреде свинины. По словам специалиста, в этом мясе содержится множество полезных веществ.
В беседе с News.ru Микитюк призвала регулярно употреблять свинину, поскольку она содержит витамины B1, B4, B6, PP, а также калий, хром, цинк и другие полезные микроэлементы. Но, разумеется, есть такое мясо нужно умеренно — не чаще двух раз в неделю. При этом порция должна быть не более 150 граммов.
«От свинины лучше отказаться людям с заболеваниями ЖКТ, особенно с воспалением или повреждением слизистой оболочки, нарушением функции органов пищеварения. В последних двух случаях свинина строго противопоказана, как и любое другое красное мясо», — прокомментировала диетолог.
Ранее врач Гандельман назвал чудо-продукт, предотвращающий диабет и атеросклероз.
