Вместо 3 часов у плиты: простейшие мясные медальоны на замену сложным котлетам — семья сметает за минуту

Вместо 3 часов у плиты: простейшие мясные медальоны на замену сложным котлетам — семья сметает за минуту
На приготовление уйдет всего полчаса.
Вместо 3 часов у плиты: простейшие мясные медальоны на замену сложным котлетам — семья сметает за минуту
freepik.com

Часто дома складывается ситуация, когда хочется чего-нибудь мясного, вроде котлет, а вот сил и желания лепить их и заморачиваться с ингредиентами совсем нет. Решением станет отличное блюдо, приготовление которого не отнимет много сил.

 

Это блюдо чем-то напоминает оладьи, но только внешне. Из куриного фарша можно приготовить очень вкусные сочные медальоны. Форма весьма удобная — можно брать руками и есть как чипсы.

 

Для приготовления потребуется 500 граммов куриного фарша, 50 граммов панировочных сухарей, чайная ложка паприки, два зубчика чеснока, 120 граммов моцареллы, две головки крупного лука, 100 мл молока, 100 граммов муки и растительное масло.

 

Для начала смешиваем муку и молоко для кляра. В другую миску кладем фарш, тертую моцареллу, паприку, панировочные сухари и специи. Все это смешиваем и оставляем на 15 минут, чтобы сухари набухли.

 

Лук нарезаем кольцами, шириной в сантиметр. Выкладываем его на доску и кладем внутрь фарш. Далее отправляем заготовки в морозилку на 10 минут. Когда мясо настоится, окунаем его в кляр и жарим на раскаленной сковородке до золотистой корочки.

 

Ранее рассказывалось, зачем в котлеты кладут сахар и корицу. 

Читайте также
Для россиян введут новую субсидию: что это будут за выплаты и кто их получит

Дополнительную поддержку получат нуждающиеся граждане.

Сбылось еще одно пророчество Жириновского: 6 лет назад он предсказал, что Дегтярев станет министром спорта

Жириновский предсказывал «бардак» в национальном спорте, пока не назначат Дегтярева.

Чешется — значит рак: врач назвал неожиданный симптом смертельного заболевания

Пациенты, как правило, попадают к врачу уже на тяжелой стадии.

Как восстановить растения после майских холодов: неожиданная подкормка антидепрессантами

Когда температура пойдет вверх, проведите внеплановую подкормку.