Почему-то так исторически сложилось, что единственный салат из свеклы, который готовят наши хозяйки — это селедка под шубой и винегрет. А между тем, есть рецепты, которые незаслуженно обделены вниманием. Что, если добавить к привычному сочетанию свеклы, яйца и майонеза… крабовые палочки? Уверяем, получится очень вкусно.
Итак, нам понадобятся две свеклы, упаковка крабовых палочек, банка консервированной фасоли, зубчик чеснока, пять куриных яиц, майонез и соль по вкусу.
Свеклу и яйца отвариваем, чистим. Промываем фасоль и выкладываем ее в салатник. Нарезаем крабовые палочки, свеклу и яйца кубиками.
Чеснок измельчаем, перекладываем к остальным ингредиентам. Добавляем немного майонеза и соли, перемешиваем и ставим в холодильник на пару часов. При подаче салат можно украсить зеленью.
