Казалось бы, чего проще — взять и сварить сосиски? Однако, даже в таком простом деле есть некоторые тонкости, о которых нужно знать.
Многие до сих пор не нашли ответа на вопрос о том, нужно ли снимать с сосисок оболочку. Здесь есть нюанс: в том случае, если оболочка натуральная — ее можно оставить. Если же использовалась оболочка искусственная, от нее лучше отказаться.
Обязательно кладите сосиски в кастрюлю с холодной водой. В кипящую воду бросать их не надо. Если хочется сделать вкус более ярким, можно добавить специй — соль, черный перец, лаврушка.
В кипящей воде сосиски должны провести ровно три минуты. Если вы готовите замороженный продукт, то чуть подольше — пять минут. Очень важно не передержать сосиски на огне, иначе есть риск, что они станут водянистыми, пишут «Белновости».
Ранее раскрывался рецепт чудо-напитка, который позволит избавиться от ночных походов к холодильнику.
