Названы продукты, которые ни в коем случае нельзя держать в холодильнике. В противном случае они могут потерять свои питательные и пищевые свойства.
Специалист госинспекции Москвы по качеству сельхозпродукции, сырья и продовольствия Елена Павлова в беседе с «Москвой 24» рассказала, что в холодильнике не рекомендуется хранить тропические фрукты, мед, хлеб, шоколад, приправы и пряности.
«Хранение в холодильнике вызывает застуживание тропических плодов. К примеру, у бананов чернеет кожура после согревания до комнатной температуры. У ананаса коричневый цвет стержня и мякоти около него. На кожуре грейпфрута будут многочисленные коричневые пятна, а мякоть авокадо приобретет серовато-коричневый цвет», — поделилась эксперт.
Хранение в холодильнике хлеба может привести к тому, что продукт быстро зачерствеет, а кроме того, впитает запахи содержимого агрегата. Если предполагается хранить изделие долго, лучше отправить хлеб в морозилку.
Шоколад — тоже не лучший претендент на хранение в холодильнике. Он также впитывает запахи, а кроме того, может покрыться белым налетом из-за перепада температур. Хранить плитку лучше в темном месте отдельно от продуктов с запахом.
Ранее назывался самый опасный жареный продукт, употребление которого приводит к развитию рака.
