Про эту советскую вкуснятину совсем забыли, а зря: мини-пиццу в сушках слопают за считанные минуты

Про эту советскую вкуснятину совсем забыли, а зря: мини-пиццу в сушках слопают за считанные минуты
Вызывает у взрослых ностальгию, а у детей — полный восторг.
Про эту советскую вкуснятину совсем забыли, а зря: мини-пиццу в сушках слопают за считанные минуты
pxfuel.com

Эта горячая закуска, популярная во времена СССР и сейчас смотрится очень мило. У взрослых вызывает ностальгию, а у детей — восторг. Огромный плюс, что готовится она всего за 20 минут, а съедается еще быстрее. 

 

Кулинарный журнал «Гастрономъ» поделился оригинальным рецептом мини-пиццы в сушках. 

 

Ингредиенты: 

 

  • Сушки — 30 штук;
  • Ветчина — 200 грамм;
  • Сыр — 200 грамм;
  • Перец болгарский — 1 штука;
  • Помидор — 1 штука;
  • Яйцо — 1 штука;
  • Молоко — 300 миллилитров;
  • Соль и специи — по вкусу.

 

Как приготовить:

 

Чтобы сушки после запекания в духовке не превратились в «каменные», существует один секрет. Необходимо предварительно замочить их в молоке.  

 

Налить в емкость молоко, добавить сырое яйцо, соль и смесь итальянских трав. Венчиком взбить до получения однородной консистенции. Положить в смесь сушки и подержать их там в течение 2-5 минут.

 

После проверьте, насколько размякли сушки в молоке. Главное — не перестараться, иначе они развалятся у вас в руках или на противне. Размягченные сушки выложить на противень, покрытый пергаментной бумагой.

 

Мелкими кубиками нарезать ветчину, помидор и болгарский перец. Сыр потереть на крупной терке. Оставшуюся яичную смесь влить внутрь каждой сушки и поставить в разогретую до 180 градусов духовку. Дать омлету «схватиться» и чайной ложкой выложить в каждую сушку смесь из ветчины с овощами, а сверху посыпать сыром. Запекать при температуре 180 градусов 20 минут до образования золотистой корочки.

 

Ранее рассказывалось, как приготовить стейк из цветной капусты.

Читайте также
Гребут деньги лопатой: россиян удивили огромными зарплатами в «Пятерочке»

Вот кто из сотрудников получает почти 300 тысяч в месяц.

«Я не готов»: Федорищев отказался пересесть на новую Lada Iskra

Как объяснил свой отказ новый глава региона?

Вот сколько нужно зарабатывать в месяц, чтобы жить с ипотекой: названа точная сумма
Всего рюмку прямо в горшок — герань как будто подменили: вся в свежей листве, а бутонов — хоть косой коси

Эта подкормка — настоящий кладезь фосфора и кремния, которые так необходимы растению.