Вкусно и сочно — слюни текут водопадом: особые цыганские котлеты с секретным ингредиентом

Вкусно и сочно — слюни текут водопадом: особые цыганские котлеты с секретным ингредиентом
Такого не готовят даже в ресторанах.
Вкусно и сочно — слюни текут водопадом: особые цыганские котлеты с секретным ингредиентом
povar.ru

Мало кто из хозяек слышал про «цыганские котлеты». А между прочим, это невероятно вкусно. Ничуть не хуже обычных котлет. Главный секрет кроется в добавлении большого количества овощей и зелени.

 

Для приготовления потребуются 700 г говяжьего фарша, три луковицы, половина батона, три помидора, 150 мл молока, два зубчика чеснока, половина пучка петрушки, чайная ложка соли и две столовые ложки подсолнечного масла.

 

Батон нужно разломать на ломтики и обжарить, после чего обмочить в молоке. Хлеб поглотит влагу и лишний жир, помогая сохранить мясные соки внутри котлеты. В итоге после обжарки биточки останутся сочными и нежными. Кроме того, обжаренный батон придаст блюду невероятный аромат.

 

Лук нарезаем большими кусками, складываем его в чашу блендера и измельчаем в кашицу. То же самое нужно проделать с чесноком и размякшим батоном.

 

С помидоров нужно снять кожицу, нарезать маленькими кубиками, добавить мелко нашинкованную зелень и посолить. Именно обилие овощей сделает готовое блюдо мягким, сочным и ароматным.

 

Батон нужно смешать с помидорами и фаршем, после чего сформировать котлеты. Выкладываем их на противень, устланный пергаментом или фольгой, и отправляем в разогретую до 220 градусов духовку. На приготовление потребуется всего 30 минут, пишут «Хибины.ru».

 

Ранее раскрывался бесценный рецепт творожного завтрака для быстрого похудения.

Читайте также
«Мужик, ты больной?»: 18-летняя невеста Лепса похвасталась сумкой за 400 тысяч рублей

Возлюбленная певца поспешила быстро удалить фотографию из соцсетей.

Назван самый главный страх россиян в путешествиях

С этим боятся столкнуться все без исключения отдыхающие.

Названы сроки снижения цен на недвижимость в новостройках и вторичке

Цены на недвижимость могут упасть сразу на 10-15%.

Помидоры «в снегу» на зиму: пошаговый рецепт любимой бабушкиной заготовки

Рецепт нашелся в секретном бабушкином блокноте.

Соленые огурцы холодным способом: пошаговый рецепт — вкуснее, чем из бочки