Всего каплю на сковородку — шампиньоны получаются сочными и румяными, как на мангале: назван секретный ингредиент

Всего каплю на сковородку — шампиньоны получаются сочными и румяными, как на мангале: назван секретный ингредиент
Овощи не темнеют и приобретают аппетитный внешний вид.
Всего каплю на сковородку — шампиньоны получаются сочными и румяными, как на мангале: назван секретный ингредиент
4deneg.ru

Жареные грибы готовятся очень просто, но далеко не всегда у хозяек получается придать им приличный внешний вид. Доходит до того, что вместо грибов на стол подаются сушеные пережаренные угли. 

 

Как пишут «Белновости», перед тем как отправить шампиньоны на сковородку, их обязательно нужно обдать лимонным соком. Овощи не потемнеют и приобретут крайне аппетитный внешний вид.

 

Еще один секрет связан с добавлением масла. Мало кто об этом догадывается, но на первом этапе жарки использовать масло не нужно. Добавлять его стоит только спустя три минуты после начала термической обработки. Чтобы грибы приобрели равномерную румяность и сочность, стоит использовать смесь из растительного и сливочного масла.

 

Ошибка многих кроется в том, что они слишком рано добавляют соль. Солить шампиньоны нужно лишь в конце, иначе грибы получатся вареными.

 

Ранее рассказывалось, что нужно делать со свеклой для того, чтобы борщ приобрел идеально красный цвет.

Читайте также
В Самаре 9-летний мальчик и женщина отравились угарным газом

Все случилось в одной из квартир дома в Кировском районе.

Когда начнется купальный сезон в Самаре: названа температура в Волге в конце мая

О походах на Волгу можете не мечтать — вода ледяная.

В Самаре разберутся с учителем, оскорбившим школьника во время урока

Конфликт был снят на видео и опубликован в социальных сетях.