Этот рецепт идеально подходит для тех случаев, когда хочется порадовать близких чем-то вкусным и домашним без особых усилий. Творожное печенье не только легко готовится, но и обладает нежным вкусом, который понравится как взрослым, так и детям.
Ингредиенты:
- Творог – 200 г;
- Мука – 150 г;
- Сахар – 100 г;
- Яйцо – 1 шт.;
- Разрыхлитель – 1 ч.л.;
- Ванильный сахар – 1 пакетик (по желанию);
- Соль – щепотка;
- Начинка по вкусу (варенье, джем, шоколад).
Приготовление:
Подготовка теста: В глубокой миске смешайте творог, яйцо, сахар и ванильный сахар. Добавьте разрыхлитель и соль. Постепенно введите муку, тщательно перемешивая до однородной массы. Тесто должно получиться мягким и эластичным.Формирование печений: Раскатайте тесто на посыпанной мукой поверхности толщиной около 0,5 см. Вырежьте кружочки с помощью стакана или специальной формы.Добавление начинки: В центр каждого кружочка положите немного варенья, джема или растопленного шоколада. Соедините края теста, чтобы получился шарик, и слегка приплюсните его ладонью.Выпекание: Разложите печенье на противень, застеленный пергаментной бумагой. Выпекайте при температуре 180°C примерно 20 минут до золотистого цвета.Подача: Готовое печенье остудите и подавайте к столу. Это идеальное дополнение к чашке чая или кофе.