При подготовке новогоднего стола хозяйкам важно помнить о предпочтениях мужчин. Салат "Радость мужа" непременно придется им по душе.
Ингредиенты:
- 100 г говядины;
- 100 г красного лука;
- 100 г маринованных огурцов;
- 100 г жареных грибов;
- 3 яйца;
- соль и майонез.
Как готовить?
Лук необходимо замариновать. Для этого добавим чайную ложку сахара и уксуса в стакан воды, зальем этим раствором нарезанный лук и оставим его на 30 минут. Затем воду сольем, а лук слегка отожмем.
Говядина отваривается в подсоленной воде, после чего ее нужно нарезать тонкими полосками. Маринованные огурцы и сваренные вкрутую яйца режутся небольшими кубиками. Грибы обжариваются на сковороде до полной готовности.
Все подготовленные компоненты соединяются в большой миске и заправляются майонезом. Салат можно подать как в общем блюде, так и порциями. Он получается невероятно вкусным и питательным!