Этот салат с кальмарами сметут с праздничного стола за секунду: и на Новый год, и на Рождество, и на любой праздник
pinterest.com
Новогодний стол традиционно украшен множеством разнообразных салатов. Если вы хотите внести разнообразие в праздничное меню, попробуйте приготовить салат с кальмарами, особую пикантность которому придаст необычная заправка.
Ингредиенты:
- 3 тушки кальмаров;
- 3 яйца;
- 1 свежий огурец;
- горсть очищенных орехов;
- пучок свежей зелени;
- 1 столовая ложка оливкового масла;
- 2 столовые ложки майонеза;
- соль.
Как готовить?
Сначала подготовьте кальмары: очистите их и опустите в кипящую воду на 3 минуты. Затем переложите на дуршлаг, дайте им остыть и нарежьте кольцами средней толщины. Отваренные яйца мелко нарубите. Огурцы освободите от кончиков и нарежьте небольшими кусочками.
Для заправки используйте ступку, чтобы растереть нарезанную зелень, соль, орехи и оливковое масло. Добавьте в эту смесь майонез, после чего переложите всё в салатник вместе с другими ингредиентами и аккуратно перемешайте.
