Помидоры на зиму с минимумом ингредиентов на любое застолье: простейший рецепт

Замариновать помидоры по этому рецепту совсем просто: не нужно ничего готовить или заморачиваться со стерилизацией. Ингредиентов минимум, а вкус — отменный.

Нам понадобятся четыре столовые ложки сахара, литр воды, 3-4 столовые ложки девятипроцентного уксуса и столовая ложка соли.

Моем и сушим помидоры. Стерилизуем банки и крышки самым простым способом. Складываем в банки помидоры и заливаем кипятком. Овощи нужно уложить максимально плотно и накрыть крышкой. Помидоры должны настояться в тепле в течение 20-25 минут.

Сливаем воду в кастрюлю, добавляем сахар, а кастрюлю ставим на огонь. Как только вода закипит, добавляем уксус для маринованных помидоров. По готовности маринада, заливаем банки помидорами. Когда остынет, просто закручиваем крышками.