Закиньте в фарш ложечку сахара и корицы: таких вкусных котлет вы еще не пробовали

Закиньте в фарш ложечку сахара и корицы: таких вкусных котлет вы еще не пробовали
Секрет, без которого котлеты из свинины у вас ни за что не получатся вкусными.
Закиньте в фарш ложечку сахара и корицы: таких вкусных котлет вы еще не пробовали
mykaleidoscope.ru

Котлеты — то самое блюдо, у которого нет универсального рецепта. Каждая хозяйка готовит его по-своему, и у каждой получается вкусно. Некоторые добавляют такие ингредиенты, сочетание которых с фаршем даже представить себе сложно. И все же, это работает.

 

Взять, к примеру, идею добавлять в состав котлет корицу и сахар. Кто бы что не говорил, но даже у свинины есть свои недостатки: может случиться так, что вкус мяса не будет соответствовать вашим представлениям о прекрасном. 

 

Так вот именно корица помогает нейтрализовать любые специфические привкусы. Сахар, в свою очередь, делает вкус котлет из свинины мягче и выразительнее, пишут «Белновости».

 

Ранее рассказывалось, зачем замачивать мясо для шашлыка в черном чае.

Читайте также
В Самаре во время движения загорелась скорая помощь
Суд в Москве продлил арест экс-главе правительства Самарской области Виктору Кудряшову

Чиновника обвиняют в махинациях при строительстве самарского метро.

В Самаре студент ломал цветы у горельефа на площади Славы: зачем он это сделал и как его накажут

Ситуацию прокомментировала директор колледжа, в котором учится студент.