Врач-патофизиолог Елена Парецкая рассказала, какую опасность для здоровья человека несет обычный заварочный чайник.
Далеко не каждый, кто пользуется этой утварью, удосуживается заглянуть внутрь. А внутри — коричневый налет, который еще называют чайными «сливками». Это смесь катехинов и кофеина. Чем крепче чай, тем больше такого налета.
«Пить чай из чайника и кружек, которые плотно окутаны темным налетом, не стоит. В этой пленке активно размножаются грибки и бактерии, они накапливаются и попадают в напиток, а из него — в организм. Это может привести к развитию пищевых токсикоинфекций и инфекций пищеварительного тракта», — прокомментировала врач в беседе с «Доктором Питером».
Повторно заваривать чай в чайнике, который не отмыт от налета, опасно.
«При контакте горячей воды и компонентов напитка с пленкой чая образуются танины и оксалатные соли, которые могут навредить желудку и работе почек», — пояснила Парецкая.
Поэтому в обязательном порядке нужно пить как сам чайник, так и его носик, полностью удаляя все следы. Лучше всего это делать при помощи соды, моментально удаляющей чайный налет.
Ранее врач назвала бесценный овощ, который стоит копейки.
