Получается одна резина: названа главная ошибка хозяек, которые готовят блины

Получается одна резина: названа главная ошибка хозяек, которые готовят блины
Лишь опытным хозяйкам известно, в чем кроется подвох.
Получается одна резина: названа главная ошибка хозяек, которые готовят блины
RitaE/pixabay.com

Многие хозяйки жалуются на то, что сколько бы они не старались, блинчики, которые они готовят, получаются как резина. Чтобы приготовить по-настоящему вкусные, нежные и воздушные блины, нужно знать один секрет.

 

Все дело в раздельном взбивании желтка и белка. Чтобы приготовить стандартную стопку блинов, потребуются два яйца. Если взбивать желтки и белки раздельно, получится невероятно нежное тесто. Что важно, так это то, что блинчики получатся тонкими, их будет приятно есть.

 

Желтки растираем с сахаром, и лишь затем добавляем к ним остальные ингредиенты. В конце добавляем взбитые с щепоткой соли белки. Смешивать лучше силиконовой лопаткой, пишет sterlegrad.ru. 

 

Ранее назывались главные ошибки при готовке котлет: из-за этого можно испортить даже самый хороший фарш. 

Читайте также
Суд в Самаре арестовал мигрантов, напавших на депутата Госдумы Матвеева

Уроженец Таджикистана частично признал свою вину.

В Самарской области резко похолодает до +15 градусов: названа точная дата