Ни в микроволновке, ни на сковороде: не вздумайте разогревать жареную пищу — врач предупредила о смертельной опасности

Ни в микроволновке, ни на сковороде: не вздумайте разогревать жареную пищу — врач предупредила о смертельной опасности
Чем чаще греете, тем больше токсинов выделяет старое масло.
Ни в микроволновке, ни на сковороде: не вздумайте разогревать жареную пищу — врач предупредила о смертельной опасности
saleous.ru

Врач-терапевт Кэтрин Шанахан предупредила об опасности повторного разогревания жареных блюд. Ее слова приводит Daily Mail.

 

Доктор отметила, что растительные масла, такие как подсолнечное, соевое, рапсовое или кукурузное, содержат полиненасыщенные жирные кислоты, при вступлении в реакцию с кислородом образующие продукты окисления липидов. Эти вещества крайне токсичны, способны провоцировать различные заболевания.

 

Токсичность растительных масел значительно повышается при хранении. Доза вредных веществ становится еще выше, если разогреть масло, и достигает максимума при повторном разогревании жареной пищи.

 

«Написаны тома академических учебников, где описаны все токсины, которым вы подвергаетесь, употребляя в пищу приготовленные с растительными маслами продукты», — поделилась врач.

 

Избежать воздействия токсинов можно употребляя в пищу запеченную, вареную или приготовленную на пару еду. Если жареное не хочется исключать из рациона, то тогда лучше готовить на оливковом или сливочном масле.

 

Ранее врач рассказала о бесценной пользе свинины.

Читайте также
Вода уже как на море, но не везде: Волга в Самарской области прогрелась до +25 градусов

В Самаре вода никак не прогреется, а в Тольятти уже настоящий курорт.

В Самарской области при пожаре погиб 13-летний мальчик

Трагедия произошла в Сызранском районе.

Гидрометцентр предупредил о супер-жаре до +40 градусов по всей России

Столбики термометров взлетят в шести регионах.

На Самару 22 июня обрушится мощный ураган: все ждут повторения Москвы

Непогода обрушится на регион в ближайшие часы.

Вышвырнут с работы: Павел Глоба оставил зловещее предсказание единственному знаку Зодиака

Ни в коем случае не пересекайтесь с начальством в ближайшие дни.