Если вам не нравится возиться с выпечкой, и при этом хочется поскорее подать что-нибудь к столу, можно попробовать удивительные лепешки из трех копеечных ингредиентов. Все, что нам понадобится — это мука, манка и кипяток.
Добавляем в кипяток соль, перемешиваем. Далее засыпаем манку и муку. Замешиваем мягкое тесто. Прикрываем полотенцем и оставляем на 10 минут. Получившееся тесто делим на четыре части, каждую из которых скатываем в шар. Смазываем растительным маслом и оставляем еще на 10 минут.
Берем один из кусочков теста и расплющиваем его маслом. Теперь начинаем вытягивать, стараясь не порвать. Добавляем еще масла. Когда мы обнаружили, что тесто достаточно тонко растянута, скатываем его в рулет, а затем сворачиваем улиткой. Ту же процедуру нужно провернуть с остальными кусочками теста.
Через 5-10 минут перекладываем улитки на противень с пергаментной бумагой и немного расплющиваем. Для вкуса можно смазать улитки небольшим количеством творога.
Отправляем в духовку, разогретую до 180 градусов, на 20 минут. Лепешки получатся аппетитными, поджаристыми и очень вкусными.
Ранее рассказывалось, что нужно кинуть на сковородку, чтобы жареная картошка приобрела долгожданную хрустящую золотистую корочку.
