Беда многих хозяек, готовящих жареную картошку, заключается в том, что они никак не могут добиться «той самой» золотистой хрустящей корочки — отличительного признака хорошо приготовленного блюда.
Как пишут «Белновости», есть особый ингредиент, который придаст жареной картошке желанный вид. Если готовка уже подходит к концу, а корочки так и не появилось, то на помощь придет обычное сливочное масло.
Положите в сковородку с картошкой небольшой кусочек и увеличьте огонь — чуть выше среднего. Результат появится всего лишь через пять минут — картофель заметно подрумянится, и на нем появится долгожданная корочка. Кроме того, за счет сливочного масла блюдо получится более ароматным и нежным.
Ранее рассказывалось, за счет какого ингредиента жареные грибы получат более румяными и сочными.
