Не вздумайте брать — настоящая отрава: Роскачество обнаружило творог с запрещенным «мясным клеем»

Не вздумайте брать — настоящая отрава: Роскачество обнаружило творог с запрещенным «мясным клеем»
С 2020 года опасный фермент запрещен для применения в пищевой промышленности.
Не вздумайте брать — настоящая отрава: Роскачество обнаружило творог с запрещенным «мясным клеем»
vyborexperta.ru

Специалисты Роскачества обнаружили в популярных марках творога с жирностью 5% так называемый мясной клей — фермент, который с 2020 года запрещен для применения в пищевой промышленности. Об этом сообщается на сайте организации.

 

Исследования проводили по 77 показателям — для этого было отобрано 20 марок российского производства. Запрещенный фермент, который мог использоваться для ускорения процесса производства, был обнаружен в твороге «Свежее завтра» и «Славянские кружева».

 

Эксперты нашли замечания и к другим торговым марком. В частности, в продукции производителей «Вкуснотеево», «Коровка из Кореновки», «Можайский», «Нытвенский маслозавод» и «Ярче!» превышено содержание дрожжей, а в твороге с Даниловского рынка найдены бактерии группы кишечной палочки и повышенная концентрация плесени. 

 

В твороге 15 торговых марок нарушений по показателям микробиологической безопасности не выявили, однако некоторые из них не соответствуют требованиям по количеству молочнокислых бактерий.

 

Ранее Роскачество обнаружило лучший кошачий корм. 

Читайте также
Срочно обрежьте эти три дерева в начале сентября: в следующем году будет шикарный урожай
Жителям Самары назвали самые грибные места региона

Самым популярным направлением у грибников стало восточное.

В Самарской области родившим до 25 лет заплатят по 100 тысяч рублей

О соответствующем решении рассказал Вячеслав Федорищев.

В Самаре за месяц произошел резкий скачок цен на квартиры

Стоимость «квадрата» за август выросла на 0,6 процента.