Опускаю кухонные ножи в соленую воду на 40 минут: лишь единицы знают, как это упрощает готовку

Ни одна хозяйка на кухне не может обойтись без острых, хорошо заточенных ножей. Но хрупкие барышни, которые живут одни, или чьи спутники жизни постоянно заняты, вряд ли осилят столь непростое занятие, как заточку ножей. А готовить ведь как-то надо.

К счастью, есть довольно простой и эффективный способ, который позволит упростить процесс. Перед заточкой ножи нужно окунуть в солевой раствор. Делается он очень просто: две чайные ложки соли нужно растворить в литре холодной воды. Ножи надо поместить в воду и оставить их в ней на 40 минут.

По прошествии времени нужно, не вытирая ножи, приступить к заточке. Удивительно, насколько легко это будет сделать после такой обработки.